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超市中的货架在长期使用以后可能会出现异味，这样不仅影响货架的美观，还会影响顾客的心理感受 。那么，除去货架上的异味就是必须要做的一件事了，如何去除货架上的异味呢？
1、木炭除味：把适量木炭碾碎，装在小布袋中，放在超市货架中，除味效果很好。
2 、橘子皮除味：吃完橘子后，把橘皮洗净晒干，分散放入货架里，几天后，超市货架上会清香扑鼻，异味全无 。
3、柠檬除味：将柠檬切成小片 ，放在货架上 ，可除去异味 。
4、小苏打除味：取500g小苏打分装在两个广口玻璃瓶内，打开瓶盖 ，放置在超市货架里，异味能除。
5 、茶叶除味 ：把50克花茶装在纱布袋中，放入超市货架，可除去异味 。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次 ，效果极好 。
6 、食醋除味 ：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入货架内 ，除臭效果亦很好。
7、黄酒除味：用黄酒1碗,放在货架的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。
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